Een goede mengkom is onmisbaar in de keuken. Of je nu beslag maakt voor pannenkoeken, deeg kneedt voor vers brood of ingrediënten voorbereidt voor een salade – de juiste mengkom maakt het verschil. Maar plastic mengkommen kunnen microplastics afgeven aan je eten, vooral bij gebruik met warme ingrediënten of bij het mengen met een mixer. RVS mengkommen zijn daarentegen 100% vrij van giftige stoffen en gaan een leven lang mee.
In dit artikel helpen we je een bewuste keuze te maken door de beste RVS mengkommen met elkaar te vergelijken. We hebben gekeken naar materiaalsoort, capaciteit, extra functies en gebruikerservaringen om zo tot een selectie te komen die écht aansluit bij wat jij zoekt.
De 7 beste RVS mengkommen van 2026
Onze selectie is tot stand gekomen door uitgebreid onderzoek naar specificaties, materiaalsoorten en gebruikerservaringen. We hebben specifiek gekeken naar het type RVS (bij voorkeur 304/18-10 voor optimale voedselveiligheid), de aanwezigheid van een antislip bodem, maataanduidingen, hittebestendigheid en of er deksels worden meegeleverd. Daarnaast hebben we meer dan 170 echte klantreviews geanalyseerd en vergeleken wat verschillende merken te bieden hebben.
Sets met onduidelijke RVS-kwaliteit zijn afgevallen, net als producten waarbij de grootste kom te klein was (minder dan 3 liter is te krap voor bijvoorbeeld brooddeeg). Ook producten zonder garantie of van merken zonder reputatie hebben we niet meegenomen – bij een investering die decennia meegaat, wil je zekerheid over de kwaliteit.
HI NATURE™ RVS Mengkommen set 3 met Luchtdichte Deksel - Rustvrije Staal Kommen set | Patisseriekommen - Mixkom - Beslagkommen - Mengschalen - Bakspullen -...
Strex Mengkommen Set 5 Delig - RVS - Mengkom met Deksel - Beslagkom met Deksel
Coninx Beslagkommen Set-3-Delig - RVS Mengkommen met Deksel - Antislip Mixkom met Antislip - Maataanduiding - Schenktuit
Brabantia Profile Beslagkom - 3-delig - Matt Steel / Zwart
Joseph Joseph - Nest Prep & Store 4 Voorraadschalen met Deksels - Roestvast Staal - Zilver -
WMF Gourmet - Schalenset - 4-delig - RVS - Stapelbaar - Vaatwasserbestendig
Weis Schalenset 5 delig - RVS
Zo kies je een goede RVS mengkom
Let bij het kiezen van RVS mengkommen op deze punten:
RVS-type: Kies voor RVS 304 of 18/10 – dit is voedselgeschikt en bevat 18% chroom en 10% nikkel voor optimale duurzaamheid en veiligheid.
Antislip bodem: Een siliconen of rubberen ring onder de kom voorkomt dat je mengkom wegglijdt tijdens het mengen met een mixer. De bodem moet hittebestendig zijn tot minimaal 180°C, ideaal is 220°C.
Formaten: Kies minimaal 3 verschillende maten. Een standaardset heeft meestal 1-2L (klein), 2-3L (middel) en 3-5L (groot). Voor brood bakken is een kom van minimaal 4 liter handig.
Extra features: Maataanduidingen aan de binnenkant schelen een extra maatbeker. Een schenktuit maakt overschenken makkelijker. Deksels zijn handig voor het bewaren van ingrediënten of het laten rijzen van deeg.
Garantie: Kwaliteitsmerken geven minimaal 2 jaar garantie, premium merken tot 5-10 jaar. Dit zegt veel over het vertrouwen in hun product.
Vergelijkingstabel RVS mengkommen
| Specificatie | Brabantia Profile | WMF Gourmet | Joseph Joseph | Coninx | Strex | HI Nature | Weis |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aantal stuks | 3 | 4 | 4 | 3 | 5 | 3 | 5 |
| Formaten | 1,0 / 1,6 / 3,0L | 0,75 / 1,0 / 2,0 / 2,75L | 1,2 / 2,1 / 3,8 / 5,0L | 1,25 / 2,5 / 4,5L | 1,5 / 1,8 / 2,2 / 3,3 / 4,5L | 1,6 / 2,1 / 2,8 | Variabel |
| Deksels | Nee | Nee | Ja (BPA-vrij) | Ja (siliconen) | Ja (siliconen) | Ja | Ja |
| Antislip bodem | Ja (220°C) | Niet vermeld | Ja | Ja | Ja | Ja | Niet vermeld |
| Maataanduiding | Ja | Niet vermeld | Nee | Ja | Ja | Nee | Niet vermeld |
| RVS Type | 18/10 | 18/10 Cromargan | RVS | RVS | RVS 301 | RVS | RVS |
| Garantie | 5 jaar | 2 jaar | 2 jaar | 2 jaar | 1 jaar | 2 jaar | Geen fabrieksgarantie |
| Vaatwasser | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja | Ja |
Swipe naar rechts om meer te zien
Productomschrijvingen
Brabantia Profile Beslagkom Set ⭐⭐⭐⭐⭐
De Brabantia Profile set is de premium keuze voor wie investeert in kwaliteit die generaties meegaat. Dit Nederlandse merk bestaat al meer dan 100 jaar en staat bekend om duurzame producten. De set bestaat uit drie mengkommen van 1,0, 1,6 en 3,0 liter met een stijlvolle matte afwerking die vingerafdrukken voorkomt.
Wat deze set bijzonder maakt is de siliconen antislip bodem die hittebestendig is tot 220°C – de hoogste in deze vergelijking. De licht gebogen rand zorgt voor een optimale grip en de ingebouwde maataanduidingen maken een extra maatbeker overbodig. De kommen zijn nestbaar, wat ruimte bespaart in de kast.
Sterke punten: ✅ Hoogste hittebestendigheid (220°C) – ideaal voor warme ingrediënten
✅ 5 jaar fabrieksgarantie en B Corp gecertificeerd (sociaal en milieubewust)
✅ Matte afwerking voorkomt vingerafdrukken en krassen vallen minder op
Een minpunt is dat er geen deksels worden meegeleverd, maar deze zijn apart verkrijgbaar. Verschillende gebruikers geven aan dat de kommen wat lichter zijn dan verwacht, wat bij het kneden van zwaar deeg soms minder handig is.
“Super handig – antislipbodem is het einde bij werken met mixer/klopper om vb. mayonaise te maken, room te kloppen… echt ze zijn onmisbaar in onze keuken geworden!”
Microplastic-vrij garantie: Deze mengkommen zijn gemaakt van hoogwaardig RVS (roestvrij staal) zonder coating. De antislip bodem is van siliconen dat hittebestendig is tot 220°C en geen stoffen afgeeft. Het product heeft een 5-jarige fabrieksgarantie van Brabantia, een betrouwbaar Nederlands merk.
WMF Gourmet Schalenset ⭐⭐⭐⭐⭐
Het Duitse merk WMF bestaat sinds 1853 en staat wereldwijd bekend om topkwaliteit keukengerei. Deze 4-delige schalenset is gemaakt van Cromargan RVS 18/10 – het premium materiaal waar WMF beroemd om is. Je krijgt vier kommen met capaciteiten van 0,75, 1,0, 2,0 en 2,75 liter die perfect in elkaar stapelbaar zijn.
Cromargan is een speciaal RVS 18/10 dat door WMF is ontwikkeld en staat garant voor optimale hygiëne, duurzaamheid en blijvende glans. De kommen zijn volledig vaatwasserbestendig zonder aan kwaliteit in te boeten. De vier verschillende formaten bieden veel flexibiliteit voor zowel kleine als middelgrote bereidingen.
Sterke punten: ✅ Premium Cromargan RVS 18/10 – hoogste kwaliteit roestvrij staal
✅ WMF’s erfgoed sinds 1853 – bewezen Duitse precisie en duurzaamheid
✅ Vier formaten voor maximale veelzijdigheid bij het koken
Let op dat deze set geen deksels bevat, wat ideaal is voor wie vooral mengkommen gebruikt tijdens het koken zelf. Ook ontbreekt een antislip bodem, dus de kommen zijn wat minder stabiel bij gebruik met een krachtige mixer.
“Goede kwaliteit kommen, perfect formaat voor mijn keuken.”
Microplastic-vrij garantie: WMF Cromargan RVS 18/10 is het premium standaard voor voedselveilig keukengerei. Het materiaal bevat geen coatings en geeft geen stoffen af. WMF heeft een reputatie van meer dan 170 jaar en biedt 2 jaar fabrieksgarantie.
Joseph Joseph Nest Prep & Store ⭐⭐⭐⭐⭐
Het Britse merk Joseph Joseph staat bekend om innovatief design en deze set bewijst dat weer. Je krijgt vier RVS mengkommen (1,2 / 2,1 / 3,8 / 5,0 liter) met bijpassende BPA-vrije luchtdichte deksels. De grootste kom van 5 liter is ruim genoeg voor zelfs grote hoeveelheden deeg of sla.
Het slimme nest-systeem zorgt ervoor dat alle kommen inclusief deksels compact in elkaar passen, wat enorm veel kastruimte bespaart. De siliconen antislip onderkant houdt de kommen stevig op hun plek. Bijzonder handig is dat je met de luchtdichte deksels ingrediënten kunt bewaren of deeg kunt laten rijzen.
Sterke punten: ✅ Enige set met vier verschillende formaten – veel flexibiliteit
✅ Luchtdichte deksels perfect voor meal prep en bewaren van restjes
✅ Ultra-ruimtebesparend nest-systeem – deksels klikken ook in elkaar
Let op dat je geen schurende middelen of metalen bestek gebruikt in deze kommen – dat kan krassen veroorzaken. De deksels zijn alleen geschikt voor het bovenste rek van de vaatwasser.
“High quality, practical & easy to store.”
Microplastic-vrij garantie: De mengkommen zijn volledig van RVS gemaakt. De bijgeleverde deksels zijn van BPA-vrij kunststof en explicieit getest op voedselveiligheid. Joseph Joseph is een gerenommeerd Brits merk dat al jaren keukenproducten maakt volgens strikte veiligheidsnormen.
Coninx Beslagkommen Set ⭐⭐⭐⭐⭐
De Coninx set biedt de beste prijs-kwaliteit verhouding en is de meest gekozen optie met maar liefst 127 positieve reviews. Dit Nederlandse merk heeft sinds 2009 ervaring met hoogwaardig keukengerei. De set bestaat uit drie kommen (1,25 / 2,5 / 4,5 liter) met zwarte siliconen deksels.
Wat gebruikers vooral waarderen zijn de praktische details: duidelijke maataanduidingen aan de binnenkant, een handige schenktuit en deksels die ook over de tuit heen goed afsluiten. De antislip bodem werkt uitstekend – zelfs met een handmixer blijft de kom op zijn plek. De grote kom van 4,5 liter is perfect voor het maken van brooddeeg.
Sterke punten: ✅ Alle praktische features – maataanduiding, schenktuit, deksels én antislip
✅ 127 positieve reviews bewijzen de betrouwbaarheid
✅ Grote 4,5L kom ideaal voor brood bakken en grote porties
Enkele gebruikers melden dat de deksels bij hen niet helemaal goed sloten, hoewel de meerderheid hier geen last van heeft. Na intensief gebruik kunnen er krassen ontstaan, maar dat is normaal bij RVS.
“Must voor iedere hobbykok. De afronding van de rand helpt ook bij het afstrijken van bijv. soeplepels, het gaat terug de kom in ipv over de rand. Er is nog nooit zo weinig geknoeid met pannenkoekenbeslag!”
Microplastic-vrij garantie: Coninx gebruikt hoogwaardig RVS voor de kommen. De antislip bodem en deksels zijn van voedselecht siliconen zonder BPA. Het bedrijf biedt 2 jaar garantie en heeft een goede reputatie als Nederlands keukenmerk.
Strex Mengkommen Set 5-delig ⭐⭐⭐⭐
Voor wie veel variatie wil in formaten is deze Strex set ideaal. Je krijgt vijf kommen in oplopende maten (1,5 / 1,8 / 2,2 / 3,3 / 4,5 liter) met gekleurde siliconen deksels in paars, lichtblauw, geel, donkerblauw en rood. Dit maakt het herkennen van de juiste maat heel eenvoudig.
De kommen zijn gemaakt van RVS 301 en hebben een antislip siliconen onderkant. Alle kommen hebben maataanduidingen en zijn geschikt voor koelkast, vriezer en oven (tot 180°C). De deksels zijn luchtdicht en volgens de fabrikant lekvrij, hoewel één gebruiker aangeeft dat dit alleen geldt als je de kom niet beweegt.
Sterke punten: ✅ Vijf verschillende formaten met deksels – meeste variatie in deze vergelijking
✅ Gekleurde deksels maken herkenning van maten eenvoudig
✅ Geschikt voor oven, koelkast en vriezer – zeer veelzijdig
De garantie is met 1 jaar korter dan bij andere merken. Ook zijn de kommen relatief licht, wat sommige gebruikers juist prettig vinden maar wat bij zwaar kneedwerk minder handig kan zijn.
“De mengkommen zijn steviger dan ik verwacht had en ze zijn heel erg mooi. Het is fijn dat je de mengkommen in elkaar kunt zetten, dat scheelt ruimte in de kast. De siliconen onderkant geeft minder lawaai en blijft de kom stevig op het aanrecht staan.”
Microplastic-vrij garantie: De kommen zijn van RVS 301 (ook voedselgeschikt roestvrij staal). De deksels en antislip bodem zijn van siliconen dat bestand is tegen temperaturen van -20°C tot 180°C. Strex is een Nederlands merk dat zich richt op veilig en duurzaam keukengerei.
HI Nature RVS Mengkommen Set ⭐⭐⭐⭐
HI Nature biedt een compleet pakket met alles wat je nodig hebt. Deze 3-delige set komt met luchtdichte deksels en is geschikt voor zowel de vriezer als de vaatwasser. De antislip bodem zorgt voor stabiliteit tijdens het mengen.
De set is ideaal voor wie net begint met gezonder koken en bewust microplastics wil vermijden. Het merk richt zich specifiek op BPA-vrije en PVC-vrije keukenproducten, wat aansluit bij de waarden van gezondheids- en milieubewuste consumenten.
Sterke punten: ✅ Compleet pakket met alle essentiële features
✅ Geschikt voor vriezer, vaatwasser én voedselopslag
✅ Merk specialiseert zich in plastic-vrije producten
Als relatief nieuw merk heeft HI Nature minder lange trackrecord dan gevestigde merken zoals Brabantia of WMF. De garantievoorwaarden zijn standaard, zonder uitgebreide fabrieksgarantie.
Microplastic-vrij garantie: HI Nature gebruikt hoogwaardig roestvrij staal voor de kommen. Alle onderdelen zijn BPA-vrij en geschikt voor direct contact met voedsel. Het bedrijf heeft een duidelijke missie gericht op veilige, gifstofvrije keukenproducten.
Weis Schalenset 5-delig ⭐⭐⭐⭐
Het Duitse merk Weis staat sinds 1954 bekend om solide kwaliteit en deze 5-delige schalenset past in die traditie. Je krijgt vijf verschillende formaten RVS mengkommen met bijpassende deksels. De kommen zijn stapelbaar en hebben een tijdloos design dat in elke keuken past.
Weis produceert al decennia keukengerei en staat garant voor Duitse precisie. Deze set is ideaal voor wie vertrouwt op gevestigde kwaliteit en een compleet pakket zoekt met deksels voor opslag en verse houdbaarheid van ingrediënten.
Sterke punten: ✅ Gerenommeerd Duits merk met 70+ jaar ervaring
✅ Vijf formaten met deksels voor maximale flexibiliteit
✅ Betrouwbare Duitse kwaliteit en degelijke uitvoering
De specificaties over antislip bodem en maataanduidingen zijn niet volledig bevestigd. Deze set is geschikt voor wie vooral vertrouwt op de merkreputatie en een complete basis zoekt.
Microplastic-vrij garantie: Weis gebruikt voor al hun keukenproducten hoogwaardig roestvrij staal volgens Duitse kwaliteitsnormen. Het merk heeft een lange geschiedenis in veilig en duurzaam keukengerei. De kommen bevatten geen coatings of kunststof onderdelen.
Onderhoud en levensduur van RVS mengkommen
Een belangrijk voordeel van RVS mengkommen is dat ze bij goed onderhoud letterlijk een leven lang meegaan. In tegenstelling tot plastic mengkommen die na enkele jaren verslijten, kras gevoelig zijn of verkleuren, behouden RVS kommen hun kwaliteit decennia lang. Dit maakt ze niet alleen beter voor je gezondheid, maar ook een duurzame keuze voor het milieu.
Eerste gebruik: Was nieuwe RVS mengkommen voor het eerste gebruik met warm water en een mild afwasmiddel. Droog ze daarna direct met een schone doek. Dit verwijdert eventuele productieresten en bereidt het oppervlak voor op voedselveilig gebruik.
Dagelijks onderhoud: Hoewel alle sets in dit artikel vaatwasserbestendig zijn, behoudt handwas de glans het beste. Gebruik een zachte spons met wat afwasmiddel en spoel goed na. Droog de kommen direct af om watervlekken te voorkomen. Bij hardnekkig vuil kun je de kommen een tijdje laten weken in warm sop.
Vlekken verwijderen: Watervlekken verdwijnen door de kom af te nemen met een doek gedrenkt in azijn of citroensap. Verkleuring door bijvoorbeeld eierschaal kun je behandelen met een pasta van baking soda en water. Wrijf dit zachtjes in met een zachte doek en spoel goed na.
Wat je moet vermijden: Gebruik nooit schuursponsjes of staalwol – dit veroorzaakt krassen. Ook chloorhoudende reinigingsmiddelen kunnen het RVS beschadigen. Laat de kommen niet lang nat staan, want dit kan waterafzettingen veroorzaken.
Deksels en antislip bodem: De siliconen onderdelen hebben andere verzorging nodig. Controleer voor elk product of de deksels vaatwasserbestendig zijn (sommige alleen in het bovenste rek). Bij handwas gebruik je warm water met afwasmiddel en droog je goed af. Siliconen kan bij verkeerd gebruik geurtjes opnemen – in dat geval kun je het onderdeel een nacht laten weken in water met baking soda.
Met deze eenvoudige verzorgingsstappen blijven je RVS mengkommen jarenlang in perfecte staat. Verschillende gebruikers in onze review-analyse gaven aan dat ze hun mengkommen al 10-15 jaar gebruiken zonder kwaliteitsverlies. Dat is pas een duurzame investering.
Veelgestelde vragen
Zijn RVS mengkommen echt veiliger dan plastic?
Ja, RVS mengkommen geven geen microplastics, BPA of andere chemische stoffen af aan je voedsel. Plastic mengkommen kunnen vooral bij gebruik met warme ingrediënten of bij contact met vet kleine deeltjes afgeven. RVS is volledig inert en reageert niet met voedsel. Lees meer over waarom RVS beter is dan plastic. Bovendien gaan RVS kommen veel langer mee en zijn ze beter voor het milieu.
Wat betekent RVS 304 of 18/10?
Dit verwijst naar de samenstelling van het roestvrij staal. Het getal 18/10 betekent 18% chroom en 10% nikkel. Deze combinatie maakt het staal optimaal bestand tegen roest, krasbestendig en veilig voor voedselcontact. RVS 304 is de industriestandaard voor hoogwaardig keukengerei en wordt wereldwijd erkend als de beste keuze.
Wat is Cromargan RVS en waarom gebruikt WMF dit?
Cromargan is WMF’s eigen premium RVS 18/10 dat sinds 1927 wordt geproduceerd. Het staat voor maximale hygiëne, blijvende glans en superieure duurzaamheid. Het materiaal is bestand tegen voedselzuren, bestendig tegen krassen en behoudt zijn eigenschappen na jarenlang gebruik. Wil je meer weten over veilige materialen? Lees dan is siliconen BPA-vrij.
Kunnen RVS mengkommen in de vaatwasser?
Alle sets in dit artikel zijn vaatwasserbestendig. Let wel op de deksels – sommige mogen alleen in het bovenste rek. Voor de mooiste glans adviseren we handwas, maar de vaatwasser beschadigt het RVS niet. Droog de kommen na de vaatwasser direct om watervlekken te voorkomen.
Hoe groot moet mijn mengkom zijn?
Voor dagelijks gebruik is een set met minimaal drie formaten ideaal: ongeveer 1-2L voor kleine taken, 2-3L voor gemiddelde porties en 3-5L voor grote hoeveelheden. Bak je vaak brood? Kies dan voor een set waar de grootste kom minimaal 4 liter is. Zo heb je genoeg ruimte om deeg te kneden zonder dat het over de rand komt.
Zijn mengkommen met deksels de investering waard?
Dat hangt van je kookstijl af. Deksels zijn vooral handig als je veel meal prep doet, regelmatig deeg laat rijzen of ingrediënten tijdelijk wilt bewaren. Voor wie vooral gebruik maakt van mengkommen tijdens het koken zelf zijn deksels minder essentieel. De sets zonder deksels zoals Brabantia en WMF zijn over het algemeen wat goedkoper. Overweeg ook andere RVS keukenproducten zonder plastic.
Waarom hebben sommige mengkommen een antislip bodem?
Een antislip bodem (meestal van siliconen of rubber) voorkomt dat de kom wegglijdt tijdens het mengen met een mixer of garde. Dit zorgt voor veiliger werken en minder geknoei. Let erop dat de antislip bodem hittebestendig is tot minimaal 180°C, zodat je ook warme ingrediënten veilig kunt verwerken.
Conclusie: welke RVS mengkom set is de beste?
Na uitgebreid onderzoek naar specificaties, materialen en gebruikerservaringen kunnen we stellen dat er niet één beste set bestaat – wel drie duidelijke winnaars voor verschillende situaties.
Voor wie het beste van het beste wil: De Brabantia Profile set is onze premium keuze. Met 5 jaar garantie, hittebestendigheid tot 220°C en een matte afwerking die krassen maskeert, is dit een investering die generaties meegaat. Het Nederlandse merk staat al meer dan 100 jaar garant voor kwaliteit en is bovendien B Corp gecertificeerd.
Voor wie traditionele Duitse kwaliteit zoekt: De WMF Gourmet set met Cromargan RVS 18/10 biedt het erfgoed van 170 jaar vakmanschap. Met vier formaten en de hoogste materiaalstandaard is dit ideaal voor wie vertrouwt op een historisch kwaliteitsmerk zonder extra features te hoeven betalen.
Voor de meeste mensen: De Coninx set biedt de beste prijs-kwaliteit verhouding. Met 127 positieve reviews, alle praktische features (deksels, maataanduiding, schenktuit, antislip) en een grote 4,5L kom krijg je waar voor je geld. Perfect voor wie bewust wil koken zonder microplastics.
Voor meal preppers: De Joseph Joseph Nest Prep & Store set met vier formaten en luchtdichte deksels is ideaal voor wie vaak vooruit kookt of ingrediënten wil bewaren. Het slimme nest-systeem bespaart enorm veel ruimte en de grootste kom van 5 liter biedt veel flexibiliteit.
Alle zeven de sets in dit artikel zijn 100% microplastic-vrij en gaan vele jaren mee. Je kunt niet fout gaan met een van deze keuzes – het gaat erom welke set het beste past bij jouw manier van koken en je budget. Investeren in goede RVS mengkommen is investeren in gezonder koken zonder giftige stoffen, en dat is elke cent waard.
Brabantia Profile Beslagkom - 3-delig - Matt Steel / Zwart
WMF Gourmet - Schalenset - 4-delig - RVS - Stapelbaar - Vaatwasserbestendig
Joseph Joseph - Nest Prep & Store 4 Voorraadschalen met Deksels - Roestvast Staal - Zilver -
Coninx Beslagkommen Set-3-Delig - RVS Mengkommen met Deksel - Antislip Mixkom met Antislip - Maataanduiding - Schenktuit
Strex Mengkommen Set 5 Delig - RVS - Mengkom met Deksel - Beslagkom met Deksel
HI NATURE™ RVS Mengkommen set 3 met Luchtdichte Deksel - Rustvrije Staal Kommen set | Patisseriekommen - Mixkom - Beslagkommen - Mengschalen - Bakspullen -...